SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO

*El sistema digestivo o tubo digestivo tiene cerca de 10 a 12m de longitud, se extiende desde la boca hasta el ano.

LAS FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO SON:

·      * Ingestión: Los alimentos son introducidos al tracto digestivo por la boca.

·  *Digestión: Es el proceso mediante el cual el alimento que ingiere un organismo es compuesto en moléculas lo suficientemente pequeñas para que se introduzcan en las células. Entre estas moléculas se encuentran los monosacáridos, los aminoácidos, ácidos grasos, hierro, etc. La digestión puede ser: mecánica, la cual consiste en cambiar el estado físico el estado físico del alimento en partículas diminutas para facilitar la digestión química mediante el movimiento conocido como perístasis; y química , resultado de la hidrólisis de los alimentos mediante la acción enzimática y el pH

·      * Absorción: Se conoce al paso de nutrientes, a través de las microvellosidades intestinales a la sangre o a la linfa, para ser llevados a todo el cuerpo.

·      * Eliminación: Los materiales no digeribles deben ser expulsados del cuerpo.

ÓRGANOS PRINCIPALES
ESTRUCTURA	FUNCIÓN
Cavidad bucal	Es el lugar de entrada de los alimentos al organismo. Está provisto de 32 dientes encargados de triturar el alimento, también son insalivados.
Faringe	Conduce el bolo alimenticio hacia el esófago, donde la epiglotis evita que el alimento pase al tracto respiratorio.
Esófago	Conduce el bolo alimenticio hacia el estomago.
Estomago	Es un órgano cavitario musculoso en forma de J en donde el bolo alimenticio es transformado por acción de los jugos gástricos en quimo.
Intestino delgado	Es un tubo de aproximadamente 7m de largo en el que se vierte el jugo pancreático y la bilis para formar el quilo. El intestino delgado tiene en su interior una serie de microvellosidades encargadas de pasar los nutrientes a la sangre.
Intestino grueso	Es un tubo grueso de aproximadamente 150 cm de largo, a través del cual se absorbe el agua y se expulsan las sustancias no absorbidas por las vellosidades intestinales.
Recto	Almacena los residuos.
ano	Expulsa las heces fecales.

GLÁNDULAS ANEXAS DEL SISTEMA DIGESTIVO
ESTRUCTURA	FUNCIÓN
Páncreas (jugo pancreático)	Desdoblar las proteínas intactas, convierte las dextrinas en maltosa y desdobla las grasas neutras.
Hígado (bilis)	Emulsifica las grasas neutras y participa en la absorción de los productos de la descomposición de las grasas neutras.
Glándulas salivales (saliva)	Producen y secretan amilasa salival (ptialina)
Glándulas del intestino delgado (enzimas)	Glucólisis y proteólisis.